会议要求，各有关单位要从以下四个方面做好近期食品安全各项重点工作。一是要切实提高政治站位。进一步强化责任，主动担当，推动各项工作落到实处，全力做好当前食品安全工作，确保不发生食品安全事故。二是要全力提高监管效能。充分发挥食品执法专家库作用，强化农产品源头治理，加大禽畜肉安全监管力度，强化执法人员培训，提升执法能力。三是要全面加强重点领域监管。严把食品生产、流通、餐饮等重点环节，全面落实生产经营者主体责任，持续开展各类专项整治活动。四是要深入开展“食安护佳节”集中整治行动。结合节日生产消费特点，对重点领域、重点品种开展专项检查，对违法生产经营者依法从严从快处罚，立足问题导向、立足“严”的主基调、立足强化监管效能和制度安排，坚决捍卫人民群众“舌尖上的安全”。